Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. 09-11 Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Sân Chơi Trí Tuệ
Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.game bảng cửu chương game cao cấp ZingPlay Sâm Lốc web
